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為什麼拿破崙的六十萬大軍會因為嚴寒低溫,錫製鈕釦崩解成粉末,而促成驍勇的法軍東征潰敗?
為什麼胡椒、辣椒和丁香這些微小的香料,竟會促成了偉大的航海時代和地理發現?
為什麼一件平凡的廚房圍裙燃燒爆炸事件,竟會導致了炸藥與電影工業的興起?
本書介紹了十七個攸關歷史的化學故事,故事主角都是在人類歷史中舉足輕重的化合物,這些分子不但驅動了人類早期的探險活動,更進而促成了許多後世的偉大發明。
作者不僅以化學作為書的內容,更是將化學與歷史結合,人文與科技的整合是構成文化和促使文明進步的因素。讀者可以從一個嶄新的角度,重新了解人類演進史與科學成就間的微妙關係。 |